Datos curiosos sobre el café

-Se pueden necesitar hasta cuatro años para que un árbol de café alcance su producción madura.

-Cada cereza de café tiene dos granos.

-Los 2 tipos principales de café producido comercialmente son Arábica y Robusta. 

-Los granos de Arábica representan alrededor del 65% de la producción total de café y 

el café Robusta compone el resto.

-La palabra "café" se origina de la palabra árabe "kaweh", que significa fortaleza o vigor.

-Al Siglo IX el café se consumía ampliamente en Persia. Al siglo XV ya era conocido en todo el mundo árabe.

-Después del agua, el café es la 2da bebida más consumida en todo el mundo.

-Los holandeses comenzaron a cultivar café en la isla de Java, ahora parte de Indonesia, en 1696.

-El café llegó a Europa a comienzos del siglo XVII. Luis XIV y el Papa Clemente III fueron de los primeros adeptos a la bebida.

-La primera cafetería en Inglaterra abrió sus puertas en Oxford, en 1650, y en Londres un año más tarde. En 1700, había alrededor de 2000 cafeterías en la capital.

-Las cafeterías londinenses del siglo XVII se hicieron conocidas como "Penny Universities" debido a que con el precio de un café se podía formar parte de conversaciones con artistas, comerciantes y poetas que frecuentaban esos lugares. Esto condujo a que Carlos II intentara cerrar las cafeterías en 1676, tildándolas de cunas de intrigas políticas.

-En 1800 Brasil se convirtió en el mayor productor de café del mundo.

-La producción de todo un año de un árbol apenas produce 500 gramos de café soluble.